COORDINADOR DE CATERING

Sofitel Legend Casco Viejo Panama is located in the heart of the Historic District of Casco Viejo Panama, a UNESCO protected site and United Nations designated world heritage. The Hotel provides superior Waterfront location, a diverse mix of facilities and outstanding service, attracting leisure and business clientele seeking a luxury experience in the context of a historic locale. Sofitel Legend Casco Viejo offers an intimate ambiance, outstanding facilities along with a wide range of bespoke services.

El Coordinador es el encargado de brindar soporte y asistencia a Catering y Conference Services.

Responsibilities

Preparar cotizaciones alineadas a las necesidades de los eventos.; Venta de pequeños eventos sociales y corporativos, trabajando la planeación y ejecución de estos eventos.; Calificar los leads de acuerdo a su ingreso.; Dar seguimiento a los eventos una vez han culminado para generar negocio futuro.; Preparar cualquiera documentos relevantes para comunicar las necesidades internas y externas del evento.; Organizar y llevar a cabo showrounds de las instalaciones del hotel.; Dar respuesta a toda la correspondencia y solicitudes de clientes en un periodo no mayor a 24 horas de recibida.; Verificar el archivo de Turn Over de ventas, contactar al cliente y de ser posible coordinar una cita en persona para obtener toda la información pertinente al evento.; Trabajar con el Vendedor para revision del contrato en pro que se cumpla lo acordado y se ejecute efectivamente.; Generar contratos de clientes con todos los detalles necesarios.; Trabajar en las órdenes de banquetes de eventos.; Conocer la estrategia de precios, tarifas y restricciones para los eventos con el fin de ofrecer valores agregados a los clientes.; Ofrecer opciones adicionales a los contratos para incrementar las ganancias al presupuesto dado por mes en Grupos y Eventos Locales.; Ser el enlace clave entre el cliente y los otros departamentos, asegurándose de que la experiencia sea impecable.; Informar al hotel y coordinar todos los detalles de los eventos de último minuto.; Revisión y supervisión del montaje el día del evento.; Manejo del programa Birchstreet de compras para el departamento.; Concretar detalles con los proveedores para asegurar que el cliente final reciba el producto esperado y velar por el cuido de la propiedad.

Requirements

Comunicación verbal y escrita clara en ambos idiomas (Inglés y Español); Manejo de Excel; Manejo efectivo de clientes y situaciones con los mismos; Capaz de trabajar en un ambiente de alto rendimiento; Conocimiento de Delphi.fdc o programas similares