Koch (m/w/d) - Flughafen München

Aichinger Gastro sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Koch (m/w/d) am Standort Flughafen München (Seafood Sylt). Als familiengeführtes Unternehmen legt das Team Wert darauf, jeden Mitarbeiter persönlich zu kennen. Als Koch ist man für einen bestimmten Bereich in der Küche verantwortlich und arbeitet unter der Leitung des Küchenchefs.

Aufgaben

Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in dem zugewiesenen Bereich, unter Einhaltung der Rezepturen; Organisation des Arbeitsbereichs inklusive Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards; Qualitätssicherung der Speisen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam; Inventarmanagement: Kontrolle der Bestände und Bestellung von Materialien und Zutaten

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung auf diesem Gebiet; Quereinsteiger sind herzlich willkommen; Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und der Einhaltung von Rezepturen; Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit; Fähigkeit zur Organisation und Koordination des eigenen Arbeitsbereichs sowie des Küchenteams; Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit; Bereitschaft zur Arbeit in Schichten und an Wochenenden; Belastbarkeit und Stressresistenz

Wir bieten

Organisierte und umfangreiche Einarbeitung mit einem „Paten“; übertarifliche Bezahlung; Feedback Meetings; Respektvolles und wertschätzendes Miteinander durch einen kollegialen Ehrenkodex; Aufstiegsmöglichkeiten, z.B. Chance auf Teamleiterposition oder Schichtleitung; Karrieremöglichkeiten passend zur persönlichen und unternehmerischen Entwicklung; Schnelle Entscheidungen und Lösungen durch flache Unternehmensstrukturen; Ideale Bahn- und Autoanbindung; Mitarbeiterparkplatz; Fahrtkartenzuschuss für öffentliche Verkehrsmittel; Nettolohn-Optimierungsmodell; Zeiterfassung, Bezahlung jeder Minute; Kostenloses und hochwertiges Mittagessen in eigenen Restaurants; Familiengeführtes Unternehmen