Kontroler jakości (K/M)

Dla naszego Klienta, niekwestionowanego lidera w swoim sektorze oraz cenionego Pracodawcy poszukujemy kandydatów na stanowisko:

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę,
• pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 06:00-14:00 oraz 14:00-22:00,
• wynagrodzenie podstawowe w wysokości 6 500 – 8 000 zł/mc brutto w zależności od posiadanego doświadczenia,
• możliwość uzyskania premii uznaniowej,
• pakiet benefitów, m.in.: dofinansowanie do karty sportowej, ubezpieczenie grupowe, świąteczne paczki dla dzieci,
• przyjazną atmosferę pracy.

Zadania:

• weryfikacja jakości i bezpieczeństwa przyjmowanych surowców, obejmująca ocenę organoleptyczną, kontrolę temperatury oraz sprawdzanie dokumentacji (WZ, TS),
• monitorowanie punktów kontroli (CCP) na poszczególnych etapach produkcji,
• prowadzenie oraz nadzorowanie dokumentacji HACCP,
• monitorowanie procesu wędzenia zgodnie z wymaganiami technologicznymi Reich UKQ, obejmujące nadzór nad temperaturą, parametrami dymienia oraz czasem trwania procesu,
• ocena zgodności produktów gotowych z wymaganiami zawartymi w kartach produktowych, w zakresie gramatury, oznakowania oraz terminu przydatności,
• nadzorowanie warunków higienicznych produkcji, ocena stanu sanitarnego oraz kontrola czystości maszyn po procesie CIP, 
• udział w audytach wewnętrznych i zewnętrznych, w tym kontrolach prowadzonych przez PIW oraz jednostki certyfikujące,
• obsługa reklamacji, w tym pobieranie próbek retencyjnych oraz sporządzanie raportów 8D.

Wymagania:

• wykształcenie średnie techniczne lub wyższe kierunkowe (technologia żywności, mikrobiologia, kierunki pokrewne),
• minimum 2-letnie doświadczenie na stanowisku związanym z kontrolą jakości w zakładzie produkcji spożywczej, 
• znajomość zasad HACCP, GMP/GHP oraz wymagań sanitarno-weterynaryjnych obowiązujących w zakładach produkcyjnych,
• praktyczna umiejętność prowadzenia dokumentacji kontrolnej oraz raportów niezgodności,
• gotowość do pracy w systemie zmianowym.

Mile widziane:

• doświadczenie zawodowe zdobyte w zakładzie produkcji spożywczej, ze szczególnym uwzględnieniem procesów przetwórstwa rybnego lub mięsnego,
• znajomość standardów i wymagań certyfikacji ASC, MSC oraz GlobalG.A.P.,
• komunikatywna znajomość języka angielskiego, umożliwiająca pracę z dokumentacją techniczną oraz kontakt z zagranicznymi dostawcami,
• uprawnienia audytora wewnętrznego systemów zarządzania jakością (ISO 22000 / BRC / IFS).