Serveur

Au cœur de la côte nord-est de l’île Maurice, Constance Prince Maurice se dévoile comme un écrin de luxe discret, où l’élégance intemporelle rencontre l’harmonie naturelle et un service irréprochable. Rejoindre notre maison, c’est faire partie d’une équipe animée par la passion, l’exigence et le sens du détail — où l’hospitalité devient une véritable signature artistique

Le serveur assure un service de qualité auprès des clients en salle, depuis l’accueil jusqu’à l’encaissement. Il veille à la satisfaction des clients, en respectant les standards de l’établissement en matière de service, d’hygiène et de présentation.

Responsibilities

Accueillir les clients chaleureusement et les accompagner à leur table.; Présenter le menu, conseiller les clients et prendre les commandes.; Servir les plats et boissons dans le respect des règles de service.; S’assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas.; Dresser et débarrasser les tables.; Réaliser les opérations d’encaissement.; Maintenir la propreté et l’ordre de la salle.; Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.; Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les autres membres de l’équipe.

Requirements

Bac Professionnel en hôtellerie-restauration ou équivalent.; Une formation complémentaire en service ou en hôtellerie est un plus.; Minimum 2 ans d'expériences dans un poste similaire (restaurant, hôtel, bar, room service, banquet...) est souhaitée.; Connaissance des techniques de service à l’assiette et au plateau et au guéridon.; Maîtrise et qualifié du français et l'anglais (oral et écrit).; Esprit d’équipe, motivation et volonté d’apprendre.