osoba sporządzająca posiłki dla dzieci i młodzieży w stołówce szkolnej - kucharz/kucharka

uczestniczenie w planowaniu jadłospisów i przygotowanie według nich posiłków; pobieranie produktów z magazynu żywnościowego; kwitowanie pobranych produktów w raportach żywieniowych; przygotowywanie potraw; dbanie o najwyższą jakość, smak i estetykę wydawanych posiłków; porcjowanie i wydawanie posiłków; przestrzeganie zasad technologii i estetyki oraz przepisów higieniczno-sanitarnych; pobieranie prób żywieniowych i właściwe ich przechowywanie; utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy, przestrzeganie zasad higieniczno-sanitarnych , BHP i ppoż. oraz dyscypliny pracy; mycie naczyń i sprzętu kuchennego; sprzątanie kuchni, stołówki i pomieszczeń kuchennych; pomoc w zaopatrywaniu w artykuły spożywcze; odpowiedzialność materialna za sprzęt i naczynia znajdujące się w kuchni.

* zatrudnienie na podstawie umowy o pracę na okres próbny z możliwością przedłużenia umowy

Wymagania:
wykształcenie - zasadnicze branżowe
zawód - Kucharz*
zawód - Kucharz*
język obcy - polski, w mowie: C2 - biegły, w piśmie: C2 - biegły
Wymagane kwalifikacje:
- wykształcenie minimum zasadnicze o profilu gastronomicznym,
- doświadczenie w zawodzie na podobnym stanowisku,
- książeczka sanitarno-epidemiologiczna.

Dodatkowe kwalifikacje:
- znajomość przepisów HACCP,
- znajomość zasad dietetyki związanych z przygotowywaniem posiłków uwzględniających specjalne potrzeby żywieniowe uczniów (np. diety eliminacyjne).

Umiejętności:
- przestrzeganie zasad współżycia społecznego, praca pod presją czasu.

staż pracy ogółem - lata: 3

Oferowane warunki:
- dodatek za wieloletnią prace w wysokości od 5% do 20 % wynagrodzenia zasadniczego w zależności od udokumentowanego stażu pracy.

Źródło oferty: ePraca, Powiatowy Urząd Pracy w Pszczynie.