Strategischer Einkäufer Non Food | Gastronomie (m/w/d)

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Mit seiner unvergleichlichen Opulenz und seinem Prestige bietet DO & CO aufregende Möglichkeiten in unserer Zentrale in den Bereichen Finanzen, IT, Logistik, Einkauf, Grafikdesign, Personalwesen und vielen mehr zu arbeiten. Mit unserer globalen Präsenz und unserem Engagement für Luxus haben Sie die Chance, an aufregenden Projekten zu arbeiten, die Ihre Karriere zu neuen Höhenflügen führen werden.

Aufgaben

Strategischer Auf- und Ausbau neuer sowie bestehender Lieferantenbeziehungen inklusive Preisverhandlungen und Entwicklung /Optimierung von Rahmenverträgen; Verantwortung für Ausschreibungen im Non-Food-Bereich sowie Unterstützung der strategischen Planung von Großevents; Steuerung und Optimierung von Einkaufs- und Beschaffungsprozessen sowie Mitwirkung an bereichsübergreifenden Projekten; Zentrale Schnittstelle zwischen Lieferanten und internen Fachabteilungen sowie Abstimmungen mit nationalen Standorten; Prüfung und Kontrolle von Rechnungen gemäß interner Richtlinien sowie Pflege und Aktualisierung von Stammdaten in verschiedenen Systemen; Unterstützung strategischer Planungen bei Großevents (Beispiele NFL, Euro, Neueröffnungen wie SAP-Garden, Landtagsempfang, etc.); Sicherstellung einer effizienten operativen Einkaufsabwicklung und kontinuierlichen Prozessverbesserung

Anforderungen

Abgeschlossene gastronomische-, logistische- oder kaufmännische Ausbildung, z.B. als Hotelfachmann /-frau, Eventmanager /-in, Kaufmann /-frau für Büromanagement, Groß- und Außenhandelsmanagement, Industrie­kaufmann/-frau oder vergleichbar; Sicherer Umgang mit MS Office, Erfahrung mit gängigen ERP-Systemen ist ein Plus; Hohe Zahlenaffinität und sehr sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise; Eigenständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise; Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität; Freundliches, professionelles und serviceorientiertes Auftreten; Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind wünschenswert