Barback (m/w/d)

DIE WELT VON DO & CO

DO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD. DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.

IHRE ROLLE IM RESTAURANT ONYX

Unser Restaurant ONYX im 6. Stock des DO & CO Hotels vereint zeitgenössische asiatische Küche, innovative Cocktails, einen einzigartigen Blick auf den Stephansdom und die Sounds unseres hauseigenen DJs zu einem Erlebnis, das weit über einen klassischen Restaurantbesuch hinausgeht. Im ONYX treffen moderne Hospitality, kreative Barkultur und internationale Gäste in einer der spannendsten Dining-Destinationen Wiens aufeinander.

Als Barback sind Sie ein unverzichtbarer Teil unseres Barteams und schaffen die Grundlage für einen erstklassigen Service und reibungslose Abläufe. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Umfeld, in dem Teamgeist, Qualität und die Leidenschaft für moderne Barkultur im Mittelpunkt stehen.

- Unterstützung des Barteams bei der Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Vor- und Nachbereitung des Barbereichs nach unseren Qualitätsstandards
- Vorbereitung von Zutaten, Garnituren und Mise en Place für die tägliche Barproduktion
- Unterstützung bei der Ausgabe und Zubereitung von Getränken
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und optimale Abläufe im gesamten Barbereich
- Auffüllen von Getränken, Eis, Gläsern und Verbrauchsmaterialien
- Enge Zusammenarbeit mit Bar-, Service- und Küchenteam zur Schaffung besonderer Gästeerlebnisse
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards

Anforderungen

Erste Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil oder großes Interesse an professioneller Barkultur; Leidenschaft für Hospitality, hochwertige Produkte und exzellenten Service; Hohe Einsatzbereitschaft sowie eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität; Teamgeist und Freude an der Arbeit in einem dynamischen Umfeld; Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise; Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten; Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein; Professionelles und gepflegtes Auftreten; Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse