Barkeeper (m/w/x)

DIE WELT VON DO & CO

DO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD. DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.

IHRE ROLLE IM RESTAURANT ONYX

Unser Restaurant ONYX im 6. Stock des DO & CO Hotels vereint zeitgenössische asiatische Küche, innovative Cocktails, einen einzigartigen Blick auf den Stephansdom und die Sounds unseres hauseigenen DJs zu einem Erlebnis, das weit über einen klassischen Restaurantbesuch hinausgeht. Im ONYX treffen moderne Hospitality, kreative Barkultur und internationale Gäste in einer der spannendsten Dining-Destinationen Wiens aufeinander.

Als Barkeeper:in gestalten Sie nicht nur außergewöhnliche Drinks, sondern prägen aktiv die Weiterentwicklung unserer Barkultur und Getränkekonzepte. Wir suchen Persönlichkeiten mit Leidenschaft, Kreativität und dem Anspruch, neue Impulse zu setzen, Trends mitzugestalten und außergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.

- Professionelle Zubereitung und Präsentation von Cocktails, Signature Drinks und weiteren Getränkespezialitäten
- Aktive Beratung unserer Gäste zu Cocktails, Spirituosen und unserem Getränkeangebot
- Mitgestaltung und laufende Weiterentwicklung unserer Barkultur sowie der Barkarte
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und konsequente Umsetzung unserer Rezepturen
- Aktiver Verkauf hochwertiger Getränke und individuelle Empfehlungen für unsere Gäste
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und optimale Abläufe im Barbereich
- Enge Zusammenarbeit mit Service- und Küchenteam zur Schaffung außergewöhnlicher Gästeerlebnisse
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards

Anforderungen

Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einer Bar oder einem Premium-Hospitality-Umfeld; Leidenschaft für Barkultur, hochwertige Produkte und moderne Getränkekonzepte; Kreativität sowie Freude daran, neue Ideen einzubringen und Trends mitzugestalten; Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude am Umgang mit internationalen Gästen; Professionelles, positives und gepflegtes Auftreten; Teamgeist, Eigeninitiative und eine Hands-on-Mentalität; Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein; Gute Deutsch- und / oder Englischkenntnisse