Hotel Operations Manager (m/w/d) - New Opening

Ruby Lola, mit ihren 280 Zimmern, bringt Ost und West mitten in Frankfurt zusammen. Als Teil des neuen Main Yard Quartiers liegt Ruby Lola nur wenige Gehminuten vom Mainufer entfernt. Wir sind eine stark wachsende Hospitality-Gruppe mit bestehenden Hotels und Workspaces in den spannendsten Locations Europas. Bei uns geht es darum, Hotels und Workspaces mit Herz und Seele zu gestalten.

Aufgaben

Führen des Teams auf Augenhöhe mit Coachings und Feedbackgesprächen; Erstellen effektiver Dienst- und Urlaubspläne und Optimierung von Arbeitsprozessen; Leitung des operativen Tagesgeschäfts und aktives Mitanpacken; Verkörperung des Ruby Spirit und Umsetzung interner Styles und Qualitäts-Standards; Unterstützung der Hotel Manager:in bei der Rekrutierung; Durchführung von Monatsabschlüssen, Inventuren, Rechnungskontrolle, Lohnvorbereitungen und Bestellungen für F&B und SOE; Überwachung gesetzlicher Vorschriften wie HACCP, Arbeitssicherheit, Brandschutz; Bearbeitung von Gästefeedback und Finden kreativer Lösungen

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und/oder ein Hotel-/BWL-Studium; Erfahrung in einer operativen Führungsfunktion bzw. vergleichbaren Position in der Lifestyle-Hotellerie/Gastronomie; Sehr gute POS-, PMS- und betriebswirtschaftliche Kenntnisse; Motivierende und charismatische Führungspersönlichkeit mit Team-Lead- und Team-Player-Qualitäten; Warme und herzliche Ausstrahlung sowie starke Kommunikationsfähigkeiten; Hands-on-Mentalität und charmantes Eingehen auf Gästebedürfnisse; Fließend Deutsch und Englisch

Wir bieten

Bring your personality to work; F&B-Credit; Unterstützung des Sportprogramms; Legendary Staff Rates für dich und Travelbuddy; Mobility Zuschuss; Extra Cash durch Talent Scouting und positive Bewertungen; Individuelle Bonusvereinbarung; Trainings, Coaching und Mentoring