Thai Chef (m/w/d)

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Für unseren Standort in Oberding nahe dem Flughafen suchen wir Unterstützung in der Küche.

Aufgaben

Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten der asiatischen First- und Business Class Gerichte; Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität; Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP; Einhaltung der Rezepte sowie der Vorgaben der Airlines

Anforderungen

Berufserfahrung in der thailändischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen asiatischen / thailändischen Speisen und Gerichten; Alternativ mind. 2 Jahre Berufserfahrung als Thai Chef, Beikoch in der thailändischen Küche bzw. in der Zuarbeit für; Produkt- und Warenkenntnisse der asisatischen / thailändischen Küche; Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder alternativ Beikoch Erfahrung in Thai Küchen; Bereitschaft zur Schichtarbeit; Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse; B-Führerschein von Vorteil