Dla sportowców, tak samo jak umiejętności i trening, ważne jest zdrowie. Podstawą do utrzymania organizmu w odpowiedniej formie jest odpowiednia i przemyślana dieta, układana przez specjalistów. Tymi specjalistami są dietetycy ukierunkowani w zakresie sportu.
Studiuj dietetykę na sportowo!
Dla sportowców, tak samo jak umiejętności i trening, ważne jest zdrowie. Podstawą do utrzymania organizmu w odpowiedniej formie jest odpowiednia i przemyślana dieta, układana przez specjalistów. Tymi specjalistami są dietetycy ukierunkowani w zakresie sportu.
Dietetyka w sporcie zajmuje się odżywianiem w kontekście wysiłku fizycznego. I nie chodzi tu jedynie o sportowców, ale o wszystkich tych, którzy mają do czynienia ze sportem – nawet amatorskim. Ze względu na to, że wszelkiego rodzaju aktywność fizyczna z roku na rok staje się bardziej modna i popularna, absolwentom dietetyki w sporcie z pewnością nie grożą problemy ze znalezieniem pracy. Wręcz przeciwnie – jest to bardzo przyszłościowy kierunek studiów.
Dietetyk w klubie fitness
Od dawna wiadomo, że dla wyczynowych sportowców dieta jest niezwykle istotna – to dzięki niej mięśnie sportowca mogą się szybciej rozwijać, a organizm jest bardziej wytrzymały. Dlatego każda drużyna sportowa czy zawodnik startujący indywidualnie współpracuje z dietetykiem, który ustala odpowiedni jadłospis w zależności od dyscypliny sportowej i samego zawodnika.
W ciągu ostatnich lat zakres usług dietetyki sportowej znacznie się rozszerzył. Po pomoc do dietetyka zwracają się, oprócz sportowców, przede wszystkim osoby ćwiczące w klubach fitness. Coraz więcej klubów w swojej dodatkowej ofercie, oprócz treningów personalnych, posiada także sesje z dietetykiem. Dietetyk przeprowadza wywiad z ćwiczącym, wykonuje pomiar ciśnienia, tkanki tłuszczowej, masy ciała oraz obwodu poszczególnych części ciała. Następnie szczegółowo rozpisuje dietę oraz zalecenia żywieniowe. Prawidłowa dieta jest bowiem podstawą osiągnięcia sukcesu także dla ćwiczących na siłowni, uprawiających aerobik czy taniec.
Nauka gotowania i catering
Absolwent dietetyki w sporcie ma szeroki wachlarz możliwości pracy. Może pracować z zawodowymi sportowcami, dobierając im strategię żywieniową podczas treningów i przygotowań do zawodów. Ukierunkowany sportowo dietetyk może pracować także w klubach fitness, na siłowniach, w ośrodkach rekreacyjnych czy publicznych i niepublicznych placówkach ochrony zdrowia, które to coraz częściej kompleksowo zajmują się sportowcami. – Taki specjalista będzie nie tylko ustalał odpowiedni jadłospis, ale także dobierał odpowiednie odżywki dietetyczne, oceniał stan odżywiania i wpływ składników odżywczych na funkcjonowanie poszczególnych układów ludzkiego organizmu – wyjaśnia Luiza Kalupa z Wyższej Szkoły Edukacji Integracyjnej i Interkulturowej w Poznaniu, która prowadzi specjalność studiów - dietetyka w sporcie.
Niektóre kluby i ośrodki dietetyczne oferują swoim klientom nawet catering – dietetycy najpierw układają jadłospis, następnie kucharze codziennie przygotowują posiłki, dowożąc je bezpośrednio do klienta. Inne ośrodki proponują wspólne zakupy dietetyczne, podczas których dietetyk sportowy nauczy doboru produktów w sklepie. Następnie – pokaże jak przyrządzać odpowiednie potrawy.
Gdzie studiować?
Dietetykę z ukierunkowaniem na sport możemy studiować m.in. w Akademii Wychowania Fizycznego i Sportu w Gdańsku, Bydgoskiej Szkole Wyższej, Wyższej Szkole Nauk Społecznych w Lublinie czy Wyższej Szkole Edukacji Integracyjnej i Interkulturowej w Poznaniu. Zazwyczaj jest to specjalność w ramach kierunku dietetyka. Studiując dietetykę w sporcie będziemy mieli do czynienia z takimi przedmiotami jak fizjologia wysiłku, żywienie w sporcie czy żywienie i wspomaganie dietetyczne w sporcie. – Program kształcenia obejmuje zagadnienia z zakresu szeroko rozumianej dietetyki, ale szczególny nacisk kładziemy na tematykę związaną z przygotowaniem organizmu do zwiększonego wysiłku fizycznego – tłumaczy Luiza Kalupa z WSEIiI. – Każdy student jest także zobowiązany do odbycia 700 godzin praktyki zawodowej z zakresu dietetyki, która nauczy go jak wykorzystać zdobytą wiedzę teoretyczną w praktyce – dodaje.
Kończąc dietetykę w sporcie student będzie mógł oczywiście pracować także w innych obszarach dietetyki – w zakładach żywienia zbiorowego, organizacjach konsumenckich czy instytucjach naukowo-badawczych. Ponadto takie studia zazwyczaj przygotowują do prowadzenia własnej działalności gospodarczej w zakresie usług konsultacyjnych związanych z prozdrowotnym odżywianiem.
