Chef de Partie (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport

In den exklusiven Lounges der First- und Business Class bei Emirates Airlines kümmern wir uns als Catering-Team darum, dass unsere Gäste bereits am Flughafen den Beginn eines entspannten Urlaubs erleben.

Auf über 1000 Quadratmetern bieten wir unseren internationalen Passagieren eine Vielfalt an wechselnden kulinarischen Highlights und erstklassigem Service in einer entspannten Atmosphäre.

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, erwarten dich nicht nur spannende Herausforderungen, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld mit Leidenschaft und Freude auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzugehen. Gemeinsam machen wir den Aufenthalt bis zum Abflug zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Aufgaben

Sie sind als Postenchef eigenverantwortlich für Ihren Posten; Dabei kümmern Sie sich um die Vor- und Zubereitung der Speisen & Gerichte; Sie übernehmen (erste) personelle Verantwortung in Ihrem Team; Zudem unterstützen Sie in der Organisation, fertigen Bestelllisten an und prüfen die Einhaltung der DO & CO Qualitätsstandards

Anforderungen

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine, Jungkoch, Gardemanager, Saucier oder Entremétier sammeln; Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Leidenschaft & Herzblut für den Beruf zeichnen Sie aus; Sie behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und kennen die geltenden Hygienevorgaben nach HACCP; Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse