Patissier (m/w/x)

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Wir sind auf der Suche nach unserem neuen leidenschaftlichen Patissier oder Patissière für unsere Produktionsküche.

Aufgaben

Zubereitung und Präsentation sämtlicher Desserts und süßen Gerichten; Herstellung hochwertiger Torten, Strudel, etc. mithilfe unserer Standardrezepte; Koordination sämtlicher Vorbereitungsarbeiten; Freude an der Verarbeitung hochwertiger, regionaler Rohmaterialien für unsere Premiumprodukte; Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien; Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Patissiere sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position; Erste relevante Berufserfahrung in einer Bäckerei, Konditorei, Produktionsküche, etc.; Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln; Gute Deutsch und/oder Englischkenntnisse