Fleischer-/ Metzger Produktion (m/w/d) Open Application

Machen Sie den Unterschied und werden Sie Teil des weltweit führenden Herstellers von Protein-Snacks als Fleischer-/ Metzger Produktion (m/w/d) bei Jack Link's EMEA. Unser großzügiger und moderner Hauptsitz befindet sich im lebendigen Amsterdam und beherbergt ein hochinternationales Team mit mehr als 25 verschiedenen Nationalitäten. Unser EMEA-Team arbeitet daran, die beeindruckende Expansion in der Region weiter voranzutreiben – Bissen für Bissen – und der regionale Marktführer für Marken-Protein-Snacks zu werden. Diese Position ist in Ansbach angesiedelt. Kurze Beschreibung dessen, wonach wir suchen: Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung der Produktion; Einhaltung der Qualitätsvorgaben und hygienischen Standards; Analyse und Verbesserung der Produktionsprozesse; Wareneingangskontrolle hinsichtlich Qualität, Frische und Menge; Zerlegung des Fleisches und Zubereitung der verschiedenen Fleischspezialitäten ohne Schlachtung; Herstellung von Wurst- und Fleischwaren; Bedienung von Maschinen (Füller, Kutter); sachgemäße Aufbewahrung und Lagerung der Ware; Sicherstellung eines effizienten Betriebsablaufs inkl. Reinigungskontrolle.

Aufgaben

Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung der Produktion; Einhaltung der Qualitätsvorgaben und hygienischen Standards; Analyse und Verbesserung der Produktionsprozesse; Wareneingangskontrolle hinsichtlich Qualität, Frische und Menge; Zerlegung des Fleisches und Zubereitung der verschiedenen Fleischspezialitäten ohne Schlachtung; Herstellung von Wurst- und Fleischwaren; Bedienung von Maschinen (Füller, Kutter); sachgemäße Aufbewahrung und Lagerung der Ware; Sicherstellung eines effizienten Betriebsablaufs inkl. Reinigungskontrolle

Anforderungen

EU-Staatsbürgerschaft und/oder eine gültige Arbeitserlaubnis; Abgeschlossene Ausbildung als Maschinen- und Anlagenführer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fleischer oder vergleichbar; Gute technische Kenntnisse der im Verantwortungsbereich vorhandenen Maschinen und Werkzeuge; Präzise Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheit

Wünschenswert

Kenntnisse über Produktionsabläufe in der Lebensmittelherstellung

Wir bieten

Ein unbefristeten Arbeitsvertrag; Attraktive Vergütung und finanzielle Zusatzleistungen; Flexible Arbeitszeitmodelle; Mitarbeiter-Benefits; Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben; 30 Tage Urlaub; Modernste Technik und Verfahren sowie ein innovatives Arbeitsumfeld; Möglichkeit, persönliche Ideen in die Prozessgestaltung einfließen zu lassen; Wertschätzende und kollegiale Atmosphäre mit gutem Betriebsklima