pomoc kuchenna

Przygotowywanie produktów, półproduktów i gotowych posiłków;
Znajomość jadłospisów i gramatury produktów przeznaczonych do produkcji potraw;
Przestrzeganie zasad racjonalnego sporządzania potraw oraz ekonomiczne gospodarowanie zasobami w procesie produkcyjnym;
Porcjowanie potraw zgodnie z jadłospisem i stanem żywionych oraz wydawanie posiłków na oddziały i do szpitalnych punktów gastronomicznych;
Przestrzeganie i dbanie o prawidłową wagę, objętość i jakość posiłków oraz ich zgodność z jadłospisem i recepturami według wskazań dietetyków;
Utrzymywanie w należytym stanie higieniczno–sanitarnym urządzeń, sprzętu i pomieszczeń kuchennych (sprzątanie zaplecza kuchennego, w tym zmywalni centralnej, eliminatora odpadów, ciągów komunikacyjnych, szatni i pomieszczeń biurowych);

Wymagania:
wykształcenie - zasadnicze zawodowe
zawód - Pomoc kuchenna
język obcy - polski, w mowie: C2 - biegły, w piśmie: C2 - biegły
Umiejętności: umiejętność pracy w zespole, komunikatywność, dyspozycyjność

Źródło oferty: ePraca, Powiatowy Urząd Pracy w Jeleniej Górze.