Szef / Szefowa Kuchni

Miejsce pracy : STARY GOSTKÓW

Praca zmianowa  również w weekendy, według grafiku   w godzinach 6-14 / 18- 22

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie na umowę o pracę
• Wynagrodzenie  9000 -  11000  zł brutto/miesiąc
• Praca w systemie równoważnym , według grafiku od poniedziałku do piątku w godz.  6-14 /18- 22
• Darmowe posiłki, kawa, herbata
• Możliwość dodatków do  paliwa dla osób dojeżdżających z daleka
• Pakiet benefitów, dofinansowanie do prywatnej opieki medycznej, karty sportowej, ubezpieczenie grupowe, polecenia pracownicze itp.
• Możliwość rozwoju w strukturach firmy, profesjonalne szkolenia
• Praca w zgranym zespole, w miłej atmosferze, w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku

Do Twoich obowiązków będzie należało

• Praca na samodzielnym stanowisku, podejmowanie odpowiedzialnych decyzji
• Zarządzanie podległym personelem
• Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktu
• Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy (kuchnia polska)
• Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta
• Składanie zamówień, kontrola magazynów oraz kosztów spożywczych
• Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu
• Kontrola punktów HACCAP

Nasze oczekiwania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane  doświadczenie  w żywieniu zbiorowym
• Umiejętność kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej
• Bardzo dobra organizacja pracy
• Odpowiedzialność za jakość, świeżość, efektywności oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań
• Kontrola pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników,
• Praktyczna znajomość systemu HACCP
• Kreatywność i otwartość na zmiany

Zainteresowane osoby prosimy o wysyłanie CV