KUCHARZ / KUCHARKA - żywienie zbiorowe

Miejsce pracy: stołówka pracownicza w Dunikowie koło Szczecina

Oferujemy:

- Zatrudnienie w oparciu o Umowę o Pracę (po okresie próbnym).

- Wynagrodzenie 38 zł brutto/h

- Pracę od poniedziałku do piątku (7:00 - 15:00 i 9:00 - 17:00)- WOLNE WEEKENDY.

- Pakiet benefitów pozapłacowych.

Zakres obowiązków:

- Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.

- Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.

- Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.

- Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.

- Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.

- Kontrola punktów HACCAP.

Zakres obowiązków:

- Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.

- Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.

- Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.

- Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.

- Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.

- Kontrola punktów HACCAP.

Oczekujemy:

- Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych.

- Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.

- Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej.

- Umiejętności kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej.

- Odpowiedzialności za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań.

- Kontroli pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników.

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie swoich dokumentów aplikacyjnych za pośrednictwem formularza APLIKUJ